¡Precio rebajado! Cubeta Polipropileno Gastronorm 1/9 Ampliar

Cubeta Polipropileno Gastronorm 1/9

Lacor

Nuevo

Cubeta tamaño GN 1/9 de 176x108 mm para cocinas profesionales fabricada en polipropileno de gran calidad indeformable y ligero.

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Guía de medidas
Guía de medidas
Capacidad (L)
h65 mm0,7
h100 mm1

Diámetros

En productos tales como baterías de cocina, cacerolas, ollas, cazos, sartenes, paelleras, etc, el diámetro indicado corresponde a la mayor, es decir, dependiendo de la forma de la pieza puede corresponderse con la parte superior, media o inferior.

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Según la Normativa Europea EN-631 se acuña con el término Gastronorn o su abreviatura "GN" al formato estandarizado para recipientes empleados en cocinas profesionales o buffets para la preparación, tratamiento, conservación y almacenaje, limpieza o transporte de alimentos de todo tipo.

Este formato estándar preestablecido permite la organización y optimización del espacio en equipos de cocina tales como cámaras frigoríficas, hornos, estanterías, carros porta-bandejas, carros y cubetas de limpieza para lavavajillas industriales, equipos de transporte térmico para buffets, etc.

Estos recipientes pueden ser de varias medidas estándar, hasta un total de 9 tamaños diferentes y su construcción puede variar según el uso al que vayan destinados, entre los que puede encontrar acero inoxidable, policarbonato, polipropileno, melamina e incluso porcelana.

A continuación encontrará las especificaciones del producto que aquí ofrecemos:

  • Piezas fabricadas en polipropileno, ligeras, indeformables y apilables
  • Estas piezas son aptas para procesos de refrigeración, congelación o distribución de alimentos (-40ºC / 70ºC)
  • Cierre hermético
  • Higiénicas y fácilmente lavables, aptas para el lavavajillas
  • Disponibles en varias alturas estandarizadas a elegir

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