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Descubre con este kit la forma más rápida y divertida de preparar crêpes y pancakes en casa.
Puedes hacer crêpes saladas llamadas "galettes" con harina de sarraceno llamado popularmente "trigo negro". Realmente no es trigo es otro tipo de cereal originaria de oriente cuyos granos son de color oscuro casi negro.
El día de las candelarias (Chandeleur) se celebra en Francia cocinando crepes. El 2 febrero se celebra la presentación de Jesús en el templo, 40 días después de la Navidad y tradicionalmente se celebraba con una procesión de velas. La crêpe por su forma redonda y su color representa el halo de luz de las velas y se decía que si no se hacían crêpes el día de la Candelaria el trigo de las cosechas se pudriría. Además había que voltear la crêpe con una mano y con dos monedas en la otra mano, y luego envolver las monedas con la crêpe, guardarlas durante todo un año y dárselas a los pobres al año siguiente.
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