Máquina de Vacío Campana 350 W para Cocina Profesional

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VENTAJAS DEL ENVASADO AL VACÍO

Permite un almacenamiento más higiénico de los alimentos.
Al no haber oxígeno no se produce oxidación y no se desarrollan bacterias ni microorganismos.
Los alimentos se conservan durante más tiempo manteniendo su sabor y textura perfectamente.
Un alimento envasado al vacío y congelado estará aislado del contacto con el hielo.
El envasado al vacío permite un doble ahorro, por un lado económico, permitiéndote aprovechar ofertas y evitando que muchos alimentos acaben en la basura al deteriorarse con rapidez o caducar, o conservando alimentos cocinados que sobren.
Nos permite un ahorro de tiempo, ya que se pueden cocinar alimentos para envasar y utilizarlos cuando lo necesites.

CARACTERÍSTICAS

Posibilidad de realización de bolsas (Rollo incluido)
Incorpora una cuchilla destinada al corte del rollo
Incluye un rail para ayudar a la hora de realizar el corte con la cuchilla
Admite la aspiración de líquidos y salsas, sin necesidad de congelarlos antes
Sistema de doble bomba de succión
Envasado por medio de un COMPRESOR DE AIRE con pistón
El compresor dispone de válvula de entrada y salida de aire
Al contrario de los compresores de aceite, no suele precisar de mantenimiento alguno
Manómetro de presión
Posibilidad de regular el tiempo de vacío y sellado
Ventana de visualización
Doble banda de sellado
2 displays de color azul
Compartimento para guardar el rollo

ESPECIFICACIONES Y MEDIDAS