¡Precio rebajado! Cubeta Perforada Inox 18/10 Gastronorm 1/1 Ampliar

Cubeta Perforada Inox 18/10 Gastronorm 1/1

Lacor

Nuevo

Cubeta o bandeja perforada tamaño GN 1/1 de 530x325 mm para cocinas profesionales fabricada en acero inoxidable 18/10.

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Guía de medidas
Guía de medidas
Capacidad (L)
h20 mm3
h40 mm5,5
h65 mm8,5
h100 mm13,3
h150 mm20,6
h200 mm30

Diámetros

En productos tales como baterías de cocina, cacerolas, ollas, cazos, sartenes, paelleras, etc, el diámetro indicado corresponde a la mayor, es decir, dependiendo de la forma de la pieza puede corresponderse con la parte superior, media o inferior.

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Según la Normativa Europea EN-631 se acuña con el término Gastronorn o su abreviatura "GN" al formato estandarizado para recipientes empleados en cocinas profesionales o buffets para la preparación, tratamiento, conservación y almacenaje, limpieza o transporte de alimentos de todo tipo.

Este formato estándar preestablecido permite la organización y optimización del espacio en equipos de cocina tales como cámaras frigoríficas, hornos, estanterías, carros porta-bandejas, carros y cubetas de limpieza para lavavajillas industriales, equipos de transporte térmico para buffets, etc.

Estos recipientes pueden ser de varias medidas estándar, hasta un total de 9 tamaños diferentes y su construcción puede variar según el uso al que vayan destinados, entre los que puede encontrar acero inoxidable, policarbonato, polipropileno, melamina e incluso porcelana.

A continuación encontrará las especificaciones del producto que aquí ofrecemos:

  • Piezas fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y excelente resistencia a la corrosión
  • Estos recipientes cumplen con todas las exigencias del mercado profesional
  • Aptas para su utilización en horno
  • Aptas para su limpieza en lavavajillas
  • Disponibles en varias alturas estandarizadas a elegir

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